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桃 青稞等。

雜糧餅里面加入的各種輔助的配料，可以使得做出來的雜糧餅營養(yǎng)比較全，比較健康。

核桃，又稱胡桃，黑河商用蛋卷機，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界有名的“四大干果”。核桃仁含

有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等

多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類

食品之一。

核桃營養(yǎng)價值豐富，有“長歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，

核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50

克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

再來看一看非常受歡迎的雙色蛋卷

主料：雞蛋、紅蘿卜、肉餡

輔料：鹽、姜、胡椒、生粉、橄欖油

1. 在肉餡中加入鹽，胡椒，生粉，生抽和姜末， 順著一個方向攪拌上勁；

2. 再加入搽好的紅蘿卜末， 沿著同一方向攪拌均勻；

3. 在雞蛋中加入適量生粉，鹽，商用蛋卷機報價， 攪拌均勻備用；

4. 將鍋燒熱， 加入適量的油， 將蛋液倒入后， 轉動鍋；

5. 待蛋液完全凝固后，將蛋皮拿出放在案板上攤涼；

6. 將準備好的紅蘿卜肉餡平鋪在蛋皮上；

7. 將蛋皮卷起， 再在外面包上一層保鮮膜；

8. 用牙簽扎上幾個小孔；

9. 燒鍋水， 水開后將蛋卷放入；

10. 蒸上十分鐘拿出來放涼；

11. 將蛋卷切成片， 擺成喜歡的造型即可。

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榴蓮（ liulian），又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養(yǎng)豐富，有“水果之王”

美稱。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾，溫暖身體，屬滋補有益的水果

；榴蓮性熱，可以散寒，緩解，特別適合受痛困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體

溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。

榴蓮果實中碳水化合物、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)含量相當豐富，鐵、鉀、

鈣等微量元素的含量也相當高。[1]

每百克榴蓮含蛋白質(zhì)2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，維生素B1一o·32毫克，維生素&一0.28毫克，維

生素B3—1.1毫克一維生素C 44毫克，鈣18毫克，鐵1.1毫克，磷56毫克。

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