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武漢香來爾食品機械有限公司
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    蛋卷的配方其實很多的,下面說說其中一種

    蛋卷基本的功能還是作為休閑零食的,其實吃蛋卷還有其它很多的功效的,比如能讓胃口好啊,益腸道啊等等。

    蛋卷香酥可口,很多人都喜歡吃,做好蛋卷還是需要一定的技巧的。

    1、面糊的量一次放多少。放了多,容易漲出模具,放了少太費時間。蛋卷做出來也很

    短。

    2、什么時候開卷。提前卷了蛋卷不脆,推遲卷不起來。

    所以以上兩點是通過實踐來完成的。

    3、怎么卷?如果沒有棍子,那就用筷子好了,也一樣方便。手上一定要套手套,不然

    會很燙?;鹆σ眯』?。

    溫馨提示:以下原料配方為雞蛋卷配方,口味:甜味,僅供親參考,親們可根據(jù)自己口

    味靈活調(diào)整

    原料(雞蛋版本)

    低粉55克、雞蛋57克、黃油50克、白糖25克(可以加熟芝麻少許)

    做法

    1、雞蛋加入白糖,紅棗蛋卷機報價,

    2、混合均勻,

    3、倒入過篩后的低粉,攪拌均勻,

    4、黃油切小塊隔水融化,然后冷卻后倒入面糊中,

    5、再倒入少許熟芝麻

    6、成稀糊狀,

    7、倒入預熱過的蛋卷模中,

    8、壓成圓片手上套手套,用筷子卷成蛋卷。

    上面說的是普通的用手工做蛋卷的,如果用機器來做的話,卷蛋卷就會非常的方便。



    獨特手工蛋卷的做法

    用料:  雞蛋1只,細砂糖25g,低筋粉55g,無鹽黃油50g

    手工蛋卷的做法  

    1,我用的是小個的土雞蛋,所以用了兩個。普通雞蛋一個就可以了。

    2,加入細砂糖后攪拌至砂糖溶化

    3,加入過篩的低粉,翻拌均勻,不要有疙瘩

    4,分次加入融化成液體的黃油,拌勻

    5,紅棗蛋卷機多少錢,后可以在面糊中加少量黑芝麻

    6,蛋卷模具閉合,中火兩面加熱。在模具中間放銅錢大小的面糊,關上模具壓緊,馬上翻面,當聽不了冒氣的聲音,打開模具

    7,兩根筷子,雙手配合將蛋卷卷起

    8,完全卷起

    9,做好的蛋卷涼透后密封保存,可以保持酥脆



    武漢香來爾所生產(chǎn)的雜糧薄餅機,可以做各種各樣的雜糧餅,薄餅里可以加入各種肉類,如:豬肉、牛肉

    等,也可以加入各種蔬菜,如芹菜等,當然還可以加入各地的特產(chǎn),如:椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核

    桃 青稞等。

    雜糧餅里面加入的各種輔助的配料,可以使得做出來的雜糧餅營養(yǎng)比較全,比較健康。

    海苔:紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,紅棗蛋卷機哪里買,特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調(diào)料,就搖

    身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量

    十分豐富,福建紅棗蛋卷機,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持

    正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫

    助人體維持機體的酸堿平衡,有利于兒童的生長發(fā)育,對老年人延緩衰老也有幫助。

    武漢香來爾所生產(chǎn)的蛋卷機所做蛋卷種類豐富,可做海苔蛋卷,雜糧餅中也可加入海苔,營養(yǎng)很豐富全

    。深受廣大顧客的喜歡。



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